Todennäköisesti jokainen kokenut emäntä voi tarjota maukasta ja monipuolista ruokaa lomalla vieraille. He valmistautuvat juhliin etukäteen, muodostavat valikon, ostavat ruokaa. Entä jos vieraat tulisivat odottamatta? Kuinka kohdella heitä ruoanlaitolla vähiten aikaa? Tee salaatti krutonkeilla, kuumilla voileipillä perunoilla ja jauhelihalla, muffinssi.
Se on välttämätöntä
-
- Salaattia varten:
- 1 tölkki purkitettuja papuja;
- 1 tölkki purkitettua maissia;
- 1 pakkaus krutonkeja;
- majoneesi.
- Kuumille voileipille:
- leipä;
- 2 perunaa;
- 1 sipuli;
- 1 muna;
- 100 g jauhelihaa;
- kasviöljy.
- Kuppikakku:
- 1 lasillinen kefiriä;
- 0,5 tl ruokasoodaa;
- 1 kuppi rakeistettua sokeria;
- 1 muna;
- 1, 5 kuppia jauhoja.
Ohjeet
Vaihe 1
Tee muffinssi taikina. Sekoita syvässä kulhossa 1 kuppi kefiriä ja rakeistettua sokeria, 1 muna, 0,5 tl soodaa ja 1,5 kupillista jauhoja. Sinulla pitäisi olla sileä tahna. Haluttaessa voit lisätä taikinaan pestyjä rusinoita, vanilliinia tai kaakaota.
Vaihe 2
Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla. Kaada taikina sen päälle ja aseta kohtuullisen esilämmitettyyn uuniin noin 30-40 minuutiksi.
Vaihe 3
Kuori ja pese 2 perunaa ja 1 sipuli. Raasta perunat hienolla raastimella. Hienonna sipuli hienoksi.
Vaihe 4
Sekoita perunat ja sipulit, lisää 100 g jauhelihaa ja 1 muna. Jos jauhelihaa ei ole, korvaa se raastetulla makkaralla tai makkaralla, keitetyllä makkaralla. Sekoita saatu massa, suola ja pippuri maun mukaan. Lusikka täyte leivän viipaleille teelusikalla.
Vaihe 5
Lämmitä kasviöljyä paistinpannussa. Aseta voileivät kuumaan paistinpannuun täyte alaspäin. Paista voileipä kullanruskeaksi. Käytä sitten kahta haarukkaa kääntämään se ympäri ja paista se toisella puolella.
Vaihe 6
Ota yksi tölkki purkitettuja punaisia papuja ja yksi tölkki maissia. Pese pavut kylmässä keitetyssä vedessä. Yhdistä molempien purkkien sisältö yhteen.
Vaihe 7
Lisää 1 pakkaus mitä tahansa makukrutonia papuihin ja maissiin. Sekoita kaikki ja mausta salaatti majoneesilla.
Vaihe 8
Leikkaa jäähtynyt muffinssi osiin ja ripottele päälle jauhesokeri. Voit leikata kakun pituussuunnassa kahteen kerrokseen ja päällystää sen hillolla tai hillolla.
Vaihe 9
Tarjoile voileipiä, salaattia ja muffineja. Hauduta teetä tai kahvia ja nauti chatistä ystäviesi kanssa.
Hyvää ruokahalua!
