Turska valmistetaan juustolla nopeasti, se osoittautuu erittäin maukkaaksi ruokalajiksi, joka voi koristaa juhlajuhlaa.
Se on välttämätöntä
- Tarvitsemme:
- 1. turska - 800 grammaa;
- 2. kasviöljy - 130 millilitraa;
- 3. oliivit - 20 kpl;
- 4. valkosipuli, sipuli - 2 kpl kutakin;
- 5. juusto - 70 grammaa;
- 6. tomaattikastike - puoli lasia;
- 7. tuoretta persiljaa - 30 grammaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Aloitetaan. Kostuta ensin lautasliina pieneen suolaiseen veteen, väännä se ulos, pyyhi kala sillä.
Vaihe 2
Lämmitä seuraavaksi öljy kattilassa, paista siinä paloiksi leikattu turska. Kun kala on ruskistunut, aseta se lämpimälle astialle.
Vaihe 3
Paista hienonnettua valkosipulia ja sipulia öljyssä, kaada tomaattikastikkeessa, lisää tuoretta persiljaa, kiehauta, kaada turska tämän seoksen päälle.
Vaihe 4
Ripottele päälle raastettua juustoa (ota kovat lajikkeet), peitä oliiveilla. On vain arvostettava valmiin turskan makua juustolla!
