Ruokia voidaan valmistaa monien elintarvikkeiden kanssa. Talvella haluat lihasta, keväällä raejuustosta, mutta kesällä kaalista. Yleensä kiinankaalia syödään tuoreena salaateissa. Ehdotan, että kokeilet kiinankaalia-vuoka ja katsokaa sitä toiselta puolelta.
Se on välttämätöntä
- - 800 g kiinankaalia;
- - 300 g keitettyä makkaraa;
- - 4 munaa;
- - 6 rkl. lusikat smetanaa;
- - 2 rkl. rkl majoneesia;
- - 7 rkl. rkl jauhoja;
- - 1 tl leivinjauhetta;
- - 100 g juustoa;
- - 50 g voita;
- - 0,5 tl suolaa;
- - jauhettu mustapippuri;
- - seesaminsiemeniä;
- - persilja;
- - tilliä.
Ohjeet
Vaihe 1
Jaa kaali lehdiksi ja huuhtele juoksevan veden alla. Leikkaa pieniksi suikaleiksi.
Vaihe 2
Leikkaa makkara kuutioiksi ja paista kevyesti voissa.
Vaihe 3
Huuhtele tilli ja persilja. Anna veden valua ja pilkkoa hienoksi.
Vaihe 4
Valmista taikina. Vatkaa munat vispilällä, lisää smetana ja majoneesi.
Vaihe 5
Siivilöi jauhot seulan läpi ja lisää hitaasti vispilällä. Lisää leivinjauhe ja suola maun mukaan.
Vaihe 6
Yhdistä kaali, makkara ja yrtit. Kaada taikina päälle ja sekoita ja aseta tarttumattomaan leivinastiaan. Voitele ensin muotin pohja voilla.
Vaihe 7
Ripottele raastettua juustoa ja seesaminsiemeniä vuoka päälle. Ja laita vielä muutama pala voita.
Vaihe 8
Paista uunissa 45 minuuttia 180 asteessa. Tarjoile vuoka hapankermalla.
