Taimen on runsaasti aminohappoja ja vitamiineja. Mutta tämä on erittäin rasvainen kala, joten on suositeltavaa paistaa se. Taimen osoittautuu erittäin herkäksi, maukkaaksi eikä menetä hyödyllisiä ominaisuuksia.
Se on välttämätöntä
Taimen - 1 pala, tomaatti - 1 pala, valkosipuli - 1 neilikka, persilja ja tilli - 50 grammaa, majoneesi - 1 rkl, voita - 20 grammaa, suola - 1 tl, jauhettua mustapippuria - 0,5 tl, jauhettua pippuria - päällä veitsen kärki, kasviöljy, folio
Ohjeet
Vaihe 1
Puhdista kala, leikkaa evät, poista kidukset ja suolisto.
Vaihe 2
Huuhtele kalan ruho kylmän veden alla, kuivaa paperipyyhkeillä ja hiero paprikan ja suolan seoksella.
Vaihe 3
Huuhtele tomaatti, valkosipuli, yrtit ja pilko hienoksi. Mausta majoneesilla ja sekoita.
Vaihe 4
Täytä kala tällä seoksella.
Vaihe 5
Laita folio leivinpaperille ja harjaa se kasviöljyllä. Aseta täytetyt kalat folioon. Päälle viipaloitu voi.
Vaihe 6
Paista uunissa, joka on lämmitetty 190 asteeseen 15-20 minuuttia.
Vaihe 7
Siirrä valmis taimen lautaselle ja kaada saatu mehu.
