Tämä on erittäin omaperäinen ja mielenkiintoinen resepti, jonka avulla voit valmistaa kanaa mantelikuoressa. Ruokalautaa valmistetaan pienin kustannuksin. Jos se tehdään oikein, et tule pettymään sen makuun, hajuun ja mehukkauteen.
Se on välttämätöntä
- - suola;
- - pippuri;
- - jauhot;
- - muna - 1 kappale;
- - sirut - 1 pussi;
- - mantelit - 20 kpl;
- - kananrinta - 1 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Poista iho kananrinnasta ja veistä luut. Pippuri ja suola kaksi fileeviipaletta. Jätä se sellaisenaan 10 minuutiksi.
Vaihe 2
Jauhaa mantelit samankokoiseen kuin riisin koko. Mash riisi hieman. Yhdistä mantelit ja sirut.
Vaihe 3
Ravista muna haarukalla lisäämällä kaksi ruokalusikallista kylmää vettä. Kasta fileet jauhoihin, upota liha sitten munaan, upota manteli-siruseokseen.
Vaihe 4
Aseta kana voideltuun paistinpannuun ja laita esilämmitettyyn uuniin. Paista kana mantelikuoressa 25 minuuttia. Voit tarjoilla astian pöydälle yhdessä jonkin lisukkeen kanssa. Kylmä maito, kefiiri tai kompotti ovat täydellisiä juomana.
