Tarjoamme sinulle reseptin yksinkertaiselle sillisalaatille, johon on lisätty perunoita ja omena. Tällainen yksinkertainen salaatti ei tietenkään sovi juhlapöytään, mutta tämä on jokapäiväisen valikon asia.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - 250 g silliä;
- - 3 munaa;
- - 2 perunaa;
- - 1 hapan omena;
- - 1 sipuli;
- - 2 rkl. rkl etikkaa, smetanaa tai majoneesia;
- - 1 rkl. lusikallinen makeaa sinappia;
- - pippuria, suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Tämän sillisalaatin koko kypsennysaika on 30 minuuttia - valmistukseen käytetään 20 minuuttia, itse valmistukseen - 10 minuuttia.
Vaihe 2
Esikiehauta perunat univormuissaan, jäähdytä, kuori, leikkaa pieniksi tasaisiksi kuutioiksi. Keitä munat kovaksi keitettyinä, jäähdytä jääveden alla, kuori. Kuori sipuli, pilko hienoksi ja hienoksi, mutta jos pidät sipulista, voit myös leikata ne puolirenkaiksi - tällä tavalla tunnet paremmin sen maun salaatissa. Kaada 2 rkl etikkaa sipulin päälle, aseta sivuun.
Vaihe 3
Ota sillifilee, leikkaa se kuutioiksi. Kuori hapan omena, poista ydin siemenillä, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sitten voit sekoittaa omenan valmistettuun silliin ja perunoihin. Tyhjennä etikka sipulista, lisää se salaattiimme.
Vaihe 4
Raasta munat karkealle raastimelle, lisää loput salaatin ainesosista, sekoita. Sekoita sinappi erikseen smetanan tai majoneesin kanssa. Mausta salaatti suolalla ja pippurilla maun mukaan, mausta sinapilla ja smetanalla, sekoita huolellisesti. Ennen tarjoilua voit ripotella valmistettu yksinkertainen salaatti sillillä hienoksi hienonnetuilla tuoreilla yrtteillä - persilja, tilli, vihreä sipuli tai basilika.
