Salaatti osoittautuu paitsi kauniiksi myös erittäin maukkaaksi.
Se on välttämätöntä
- - kananrinta - 1 kpl.
- - porkkanat - 2-3 kpl.
- - samppanjat - 200 g
- - sipuli - 1 kpl.
- - muna - 3 kpl.
- - maissisäilykkeet - 1 tölkki
- - kuopattomat oliivit - 100 g
- - majoneesi - 250 g
- - sirut
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Kaada kiehuvaa vettä 5 minuutin ajan. Aseta hienonnettu kana lautaselle. Voit ottaa joko savustettua kanaa tai keitettyä lihaa. Keitetty kana voidaan paistaa kevyesti kuumennetussa voissa tai kasviöljyssä kevyesti ruskeaksi. Raasta esikeitetyt porkkanat hienolla raastimella ja levitä ensimmäisen kerroksen päälle.
Vaihe 2
Samppanjat voivat olla joko purkitettuja tai tuoreita. Keitä tuoreita sieniä suolaisessa vedessä 5 minuuttia, jäähdytä ja pilko hienoksi. Sekoita majoneesiin, lisää suola ja aseta porkkanan päälle.
Vaihe 3
Sekoita keitetty sipuli majoneesilla ja levitä sienille. Raasta munat ja sekoita majoneesiin. Levitä muna-majoneesi levitettynä koko sipuli-majoneesikerrokseen yrittäen tarttua salaatin sivuihin. Viimeinen salaattikerros on maissi.
Vaihe 4
Leikkaa oliivit puoliksi pituussuunnassa. Koristele salaatin pinta. Kiinnitä sirut salaatin reunojen ympärille niin, että ne muistuttavat auringonkukan terälehtiä. Jotta salaatti imeytyisi, se on poistettava viileään paikkaan 2-3 tuntia. Koristele siruilla juuri ennen tarjoilua.
