Kaki on terveellinen hedelmä, joka sisältää niin paljon kaliumia. Kaki voidaan käyttää paitsi jälkiruokia, myös salaatteja. Tärkeintä on valita salaattia varten täysin kypsät makeat hedelmät.
Se on välttämätöntä
- - 500 grammaa kaki
- - 1 valkoinen sipuli,
- - 1 iso omena,
- - 5-6 arkkia vihreää salaattia
- - 3 rkl oliiviöljyä,
- - 2 rkl sitruunamehua,
- - 0,5 tl sokeria
- - suolaa tl kärjessä,
- - pieni maustepippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese kaki ja omena, poista pistokkaat, kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 2
Kuori sipuli, kaada kylmällä vedellä ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Yhdistä sipuli, kaki ja omena.
Vaihe 3
Pese salaatin lehdet, ravista vesi hyvin ja aseta salaattikulhon pohjalle. Aseta sipuli, kaki ja omenaseos lehdille.
Vaihe 4
Lisää sitruunamehu kasviöljyyn ja sekoita hyvin. Lisää suolaa, sokeria seokseen ja sekoita.
Vaihe 5
Kaada saatu kastike salaatin päälle, anna sen hautua 5-7 minuuttia. Ripottele jauhettua maustepippuria ja tarjoile.
