Upea kesä jälkiruoka - hedelmät alaosassa ja kultainen taikina päällä. Reseptin mukaan sinun on otettava enemmän hedelmiä ja vähemmän taikinaa, jos haluat, voit lisätä lasin mitä tahansa marjoja.
Se on välttämätöntä
- Kuusi annosta
- Täyttö:
- - 500 g persikoita tai nektariineja;
- - 1 lasi pakastettuja tai tuoreita marjoja;
- - 1/3 kuppi sokeria;
- - 2 rkl. rkl jauhoja;
- - 1 tl manteliuutetta tai Amaretto (valinnainen).
- Testiä varten:
- - 1 lasillinen jauhoja;
- - 2/3 kuppia sokeria;
- - 75 g voita;
- - 1 muna;
- - 1 tl leivinjauhetta.
Ohjeet
Vaihe 1
Voitele leivinastia öljyllä. Huuhtele persikat, poista siemenet niistä, leikkaa kiiliksi. Aseta persikkaviipaleet leivinastiaan, ripottele sokerilla, 2 rkl. rkl jauhoja ja manteliuutetta (se lisää upean maun leivonnaisiin), sekoita, sileä. Voit lisätä lasin tuoreita tai jäädytettyjä marjoja.
Vaihe 2
Sekoita jauhot sokerin, leivinjauheen kanssa. Voita muna, hiero sormillasi tai haarukalla, kunnes murskaavien hienojen murusien koostumus on. Levitä muruset tasaisesti persikoiden päälle. Yläosa sulatetulla voilla murun päälle.
Vaihe 3
Aseta astia leivinpaperille, jos astian sivut ovat matalat, muuten mehu persikoista tippuu uunin pohjaan. Paista Summer Peach Crumble Pie 180 astetta 45 minuuttia. Sen päälle tulisi muodostua kultainen rapea kuori. Tarjoile kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa.
Vaihe 4
Kuten aiemmin mainittiin, se osoittautuu kauniiksi ja maukkaaksi, jos lisäät persikoihin marjoja - mustikoita, karhunvatukoita, vadelmia tai mansikoita. Toinen mielenkiintoinen vaihtoehto on kaksi raparperitikkua, jotka antavat kakulle miellyttävän hapan. Valmis piirakka voidaan tarjoilla kesällä jäähdytettynä, mutta jos sää on viileä, tarjoile sitten lämpimänä kupin kuuman teen kanssa.
