Löysin äskettäin upean tavan valmistaa kanaa. Näyttää siltä, mitä voit tehdä sen kanssa? Paista uunissa, keitä liemi … Voit myös hauduttaa sitä! Se osoittautuu herkulliseksi - ja herkäksi ja mehukkaaksi ja kuoreksi! Mutta tärkeintä on, että tämä resepti ei vaadi paljon aikaa ja erityisiä kulinaarisia taitoja! Joten aloitetaan!
Se on välttämätöntä
- Kana - 1 kpl.;
- Sipuli - 1 kpl.;
- Suola, pippuri, mausteet maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese kana huolellisesti. Sen tulisi olla ilman sisäpohjia ja hyvin kynitty. Jos huomaat höyheniä missä tahansa, ne on vedettävä ulos ja / tai voideltu.
Vaihe 2
Leikkaa kana paloiksi. Määritä koko mieltymystesi mukaan, jaoin kana 8 osaan.
Vaihe 3
Kaada puoli aurinkoöljyä paistinpannuun, laita tuleen ja anna sen lämmetä hieman.
Vaihe 4
Laita kananpalat paistinpannuun, paista keskilämmöllä kullanruskeaan, käännä paloja säännöllisesti, jotta ne eivät pala ja paista tasaisesti.
Vaihe 5
Tällä hetkellä puhdistamme ja pestään sipuli, leikataan se hieman hienommaksi kuin puolirenkaat.
Vaihe 6
Heti kun kananpalat ovat molemmilta puolilta kullanruskeat, käännä lämpö alas ja lisää hienonnettu sipuli. Paista 10-15 minuuttia.
Vaihe 7
Sipulista ja kanasta on tullut kultaisia, joten täytämme kaiken vedellä, suolalla, pippurilla maun mukaan, lisäämme mausteita (nämä voivat olla provencelaisia yrttejä, universaalia mausteita tai erityisiä kanalle tai siipikarjalle). laitetaan matalalle lämmölle ja haudutetaan sekoittamatta noin 20 minuuttia.
