Höyrykeitto ei ole vain herkullista, mutta myös erittäin terveellistä. "Höyrytys" -toiminnolla varustettujen monikeittimien myötä elämästämme on tullut paljon helpompaa, koska nyt ei tarvitse valmistaa pannun yläosaa ja siivilää, ja terveellisen ruoan valmistamisesta on tullut erittäin nopea prosessi.
Se on välttämätöntä
- - 400 g taimenfileetä
- - 100 g tilliä
- - 200 g vähärasvaista hapankermaa
- - 2 kevyesti suolattua kurkkua
- - puolen sitruunan mehu
- - mausteet kalalle, pippurille, suolalle
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista keitin ja tarvittavat ainesosat astiaan töitä varten.
Vaihe 2
Hiero taimen mauste-, suola- ja pippurisekoituksella ja tippu sitruunamehulla.
Vaihe 3
Kytke monikeittimen virta "höyrytys" -tilaan, laita maustettu kala multikeittokulhoon ja keitä neljännes tuntia.
Vaihe 4
Tee kastike, tämän vuoksi pilko kevyesti suolatut kurkut ohuiksi suikaleiksi, pese ja pilko tilli ja sekoita smetanaan.
Vaihe 5
Sekoita ja tarjoile keitetyn kalan päällä.
