Juustokakkujen reseptejä on paljon, ja jokainen niistä on ainutlaatuinen omalla tavallaan. Tarjoan sinulle vielä yhden. Tee herkkä kaki-juustopannu. Tämä jälkiruoka kirjaimellisesti sulaa suussa. Muista miellyttää rakkaitasi tällä herkulla!
Se on välttämätöntä
- - raejuusto - 500 g;
- - sokeri - 1, 3 lasia;
- - munat - 4 kpl;
- - voi - 100 g;
- - smetana - 100 ml;
- - mannasuurimot - 5 rkl;
- - kaki - 2 kpl;
- - tärkkelys - 3 rkl;
- - sitruunan kuori - 1 rkl;
- - suola;
- - vaniljasokeri - 1 pussi.
Ohjeet
Vaihe 1
Tee kaki seuraavasti: poista kuori, leikkaa paloiksi ja poista siemenet. Aseta viipaloidut hedelmät tehosekoittimeen ja pilko. Lisää sitten massaan 3 ruokalusikallista rakeista sokeria, sitruunankuorta ja tärkkelystä. Sekoita kaikki huolellisesti. Täyte on valmis.
Vaihe 2
Vie tuorejuusto seulan läpi ja yhdistä seuraaviin tuotteisiin: lasillinen sokeria, smetanaa, pehmennettyä voita ja vaniljasokeria. Vatkaa tämä seos perusteellisesti tehosekoittimella tasaiseksi. Lisää sitten mannasuurimot siihen. Sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 3
Yhdistä munat ja jäljellä oleva rakeinen sokeri erilliseen kulhoon. Vatkaa tämä seos huolellisesti ja sekoita sitten juustoon.
Vaihe 4
Peitä leivinastia pergamentilla ja laita siihen juustomassa. Täyte tulisi levittää juustomassalle pieninä annoksina, jotta se jakautuu tasaisesti juustopannuun.
Vaihe 5
Uuni on esikuumennettava 180 asteen lämpötilaan ja astia on paistettava siihen noin tunnin ajan. Kakkujuustokakku on valmis!
