Vehnäleivonnaiset ovat maukkaita ja terveellisiä, erityisesti lapsille. Ja hieno liesi, joka on valmistettu hitaassa liesi, voi olla hyvä aamiainen tai illallinen.
Se on välttämätöntä
- - raejuusto - 400 g;
- - kananmuna - 3 kpl;
- - smetana - 150 g;
- - rakeinen sokeri - 150 g;
- - voi - 100 g;
- - premium-jauhot - 200 g;
- - tärkkelys - 2 rkl;
- - sitruuna - 0,5 kpl;
- - persikat - 0,5 kg;
- - leivinjauhe - 1 tl;
- - vaniljasokeri - 10 g;
- - tomusokeri - 1-2 ruokalusikallista
Ohjeet
Vaihe 1
Poista öljy jääkaapista etukäteen, anna sen pehmentyä. Sekoita sitten rakeistetun sokerin kanssa ja jauhaa hyvin. Riko yksi muna saatuun massaan, sekoita.
Vaihe 2
Siivilöi jauhot, ne saavat keveyttä ja tarvittavaa happea. Yhdistä jauhot leivinjauheeseen, sekoita vähitellen voin kanssa. Taikinan vaivaamisen jälkeen rullaa se palloksi, kääri ja jätä kylmään.
Vaihe 3
Tee taikina uudelleen 10-15 minuutin kuluttua. Rullaa se ulos ja aseta se voideltuun monikeittokulhoon. Aseta taikinakerros siten, että sivut ovat 5-6 senttimetriä. Täytteen valmistamisen aikana astia taikinalla tulee laittaa jääkaappiin.
Vaihe 4
Aloita juustotäytteen valmistelu. Tätä varten pyyhi raejuusto seulan läpi, sekoita hapankermaan, muniin ja rakeiseen sokeriin. Purista mehu sitruunasta, kaada juustomassakoostumukseen. Sekoita tärkkelys vaniljasokerilla ja lisää massaan. Sekoita kaikki hyvin sekoittimella, laita taikinan keskelle.
Vaihe 5
Pese persikat, leikkaa kiiliksi ja laita juustotäytteelle.
Vaihe 6
Aseta multikeitin "Leivonta" -tilaan, kypsennä juustokakku multicookerissa tunnin ajan. Jäähdytä valmis astia, ripottele jauhemaisella sokerilla ja leikkaa.
