Karpaloiden ja tuoreiden kotitekoisten kakkujen ystäville suosittelemme herkullista karpalommarenkakku. Valmistelu kestää puolitoista tuntia.
Se on välttämätöntä
- Kuusi annosta:
- - vehnäjauho - 2 kuppia;
- - sokeri - 2 lasia;
- - karpalot - 2 lasia;
- - kaksi kananmunaa;
- - voi - 180 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Erota keltuaiset valkoisista, jäähdytä valkoiset parhaan lyönnin saamiseksi.
Vaihe 2
Muista keltuainen kahdella rkl sokeria, lisää jauhot, voi, vaivaa taikina.
Vaihe 3
Kuumenna uuni 180 asteeseen, levitä valmis taikina kerroksittain senttimetrin muotoisiksi, jätä taikinan sivut, laita uuniin 15 minuutiksi.
Vaihe 4
Jauhaa karpaloita lasillisen sokeria sekoittimessa tasaiseksi, poista muotti. Kaada makea karpalo sose taikinaan.
Vaihe 5
Poista proteiinit jääkaapista, lyö sekoittimella ja lisää loput sokeri. Lusikoita lyötyt munanvalkuaiset karpalo- ja sokerisoseen päälle.
Vaihe 6
Alenna uunin lämpötila 100 asteeseen, paista kunnes valkoiset ovat vaaleanruskeat. Nauti teestäsi!
