Tunnettu baari on loistava lisä upean kakun juustotäytteeseen!
Se on välttämätöntä
- Irrotettavalla lomakkeella 18 cm:
- - 190 g suklaakeksejä;
- - 115 g voita;
- - 2, 25 tl jauhe gelatiini;
- - 300 g pehmeää kermajuustoa;
- - ripaus vanilliinia;
- - 2 rkl. Sahara;
- - 225 ml kermaa, 33% rasvaa
- - 2 Mars-palkkia.
Ohjeet
Vaihe 1
Poista voin jääkaapista etukäteen pehmenemään. Lähetä keksit keittiökoneen kulhoon ja pilko. Jos sinulla ei ole kombainia, laita se vain pussiin, kääri se pyyhkeeseen ja lyö se vasaralla tai rullaa se rullalla. Yhdistä evästeet voin kanssa ja aseta leivinastiaan. Tamputa tavallisen viistetyn lasin pohja ja aseta se jääkaappiin tunniksi.
Vaihe 2
Kaada gelatiinin päälle 75 ml vettä ja liota ohjeiden mukaisesti. Liuota sitten matalalla lämmöllä, mutta älä koskaan kiehua!
Vaihe 3
Vatkaa tuorejuustoa ripaus vanilliinia tai tippa vanilja-olemusta ja sokeria. Vatkaa jäähdytetty kerma erikseen. Silppua suklaapatukat veitsellä.
Vaihe 4
Lisää gelatiini kermajuustoon sokerilla, lyö. Lisää kerma, sekoita. Lisää "Mars" -palat ja sekoita. Aseta suklaakeksien pohjalle ja pidä kylmässä yön yli.
