Kaikki makeat hampaat, sekä pienet että suuret, rakastavat kotitekoisia kakkuja, ja ananasta ja kurpitsaa sisältävä kakku on mielettömän herkullinen, ja kakun valmistus on niin yksinkertaista, että jopa kokematon emäntä pystyy käsittelemään sitä.
Se on välttämätöntä
- Voita 100 g;
- Rakeinen sokeri 150 g;
- Vaniljasokeri 1 annospussi;
- Smetanaa 70 ml;
- Jauhoja 250 g;
- Muna 2 kappaletta;
- Leivinjauhe 0,5 annospussia;
- Ananassäilykkeet 100 g;
- Kurpitsa massa 100 g;
- Katkera suklaa 100 g;
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa voi kuutioiksi ja jätä 30 minuutiksi huoneenlämpötilaan
Vaihe 2
Voita sitten voita sekoittimella sokerin ja vaniljasokerin kanssa
Vaihe 3
Lisää smetana, lyötyt munat ja sekoita hyvin
Vaihe 4
Kaada seulotut jauhot leivinjauheella ja vaivaa pehmeä taikina
Vaihe 5
Ananasviipaleet ja kurpitsan massa leikataan pieniksi kuutioiksi
Vaihe 6
Raasta katkera suklaa
Vaihe 7
Sekoita taikinaan suklaata, kurpitsaa ja ananasta
Vaihe 8
Kaada muffinssipannuun
Vaihe 9
Paista 40 minuuttia 180 asteessa
