Juustokakku on amerikkalainen ruokalaji, raaka jälkiruoka. Ruokailuvaihtoehtoja on paljon. Ehdotan hyvin yksinkertaista juustokakun reseptiä, joka ei vaadi leipomista. Kaikki ainesosat ovat saatavilla. Ilmoitettu ruokamäärä riittää 8-10 annokseen.
Se on välttämätöntä
- - sokerikeksejä - 175 g;
- - voi - 125 g;
- - Adyghe-juusto - 300 g;
- - kerma (25-33%) - 250 g;
- - oranssi - 1 kpl;
- - sitruuna - 1 kpl;
- - sokeri - 3 rkl. l.
- - tomusokeri - 1 rkl. l.
- - mantelit - 1 rkl. l.
- - vanilliini - hyppysellinen.
Ohjeet
Vaihe 1
Pohjan valmistelu. Voita pehmennettyä voita sekoittimella. Murskaa evästeet, yhdistä voin kanssa, sekoita. Aseta pohja voilla voideltuun jaettuun muotoon, tasoita se (sinun ei tarvitse muodostaa sivuja).
Vaihe 2
Keittäminen täytettä. Sekoita juusto ja sekoita sokeriin, lisää vanilliinia ja sitruunamehua (3 rkl). Vatkaa kerma erikseen, kunnes muodostuu vakaa vaahto, sekoita juustomassaan.
Vaihe 3
Kuori oranssi, jaa viipaleiksi, poista väliseinät. Leikkaa oranssiviipaleet pieniksi paloiksi. Yhdistä appelsiini ja kermainen juusto. Sekoita. Täyte on valmis.
Vaihe 4
Laita täyte pohjalle, litistä, laita juustokakku jääkaappiin 3 tunniksi. Koristele oranssilla kiilalla, mintunlehdellä, kermavaahdolla ja manteliydillä ennen tarjoilua. Ripottele jauhemaisella sokerilla. Juustokakku on valmis! Hyvää ruokahalua!
