Pannukakkuja ja pannukakkuja liittyy usein johonkin makeaan, mutta näin ei aina ole. Loppujen lopuksi niitä voidaan valmistaa melkein millä tahansa täytteellä. Ehdotan, että teet kinkkuperunapannukakkuja.
Se on välttämätöntä
- - kuivattu timjami - 1 hyppysellinen;
- - perunat - 700 g;
- - suuret sipulit - 1 kpl;
- - kinkku - 100 g;
- - savustettu juusto - 100 g;
- - muna - 1 kappale;
- - jauhot - 2 rkl;
- - hienonnettu tilli ja persilja - 1 rkl;
- - suola;
- - pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa savustettu juusto ja kinkku kuutioiksi ja pilko sipulit. Tee perunoiden kanssa seuraava: pese huolellisesti, kuori ja raasta, mieluiten karkea. Perunoiden ylimääräinen mehu on puristettava ulos. Voit tehdä tämän asettamalla se siivilään ja painamalla sitä lusikalla.
Vaihe 2
Yhdistä seuraavaksi seuraavat ainesosat: raastetut perunat, jauhot, hienonnettu sipuli, hienonnettu juusto ja kinkku, munat, yrtit. Lisää myös suolaa ja pippuria seokseen ja sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 3
Kaada kasviöljyä pannulle ja lämmitä sitä. Tuloksena oleva taikina on levitettävä lusikalla. On välttämätöntä paistaa pannukakkuja keskilämmöllä, kunnes kullan kuori ilmestyy, eli vähintään 3-4 minuuttia kummallakin puolella, muuten ne eivät paista. Perunankinkkupannukakut ovat valmiita!
