Juustokakkujen valmistamiseen on monia reseptejä. Mansikka, suklaa, kermainen - jokaiseen makuun! Mutta tämä höyrytetty juustokakun resepti on erityisen herkkä ja ilmava. Mantelin terälehdet antavat jälkiruokalle alkuperäisen maun ja lisäävät uuden makuelämyksen. Tuloksena on miellyttävä yhdistelmä rapeaa mantelin terälehteä ja ilmava täyte.
Se on välttämätöntä
- - 500 g kermajuustoa;
- - 150 g evästeitä;
- - 150 g sokeria;
- - 130 ml smetanaa;
- - 80 g voita;
- - 2 munaa;
- - 0, 5 rkl. rkl jauhoja;
- - suklaa;
- - manteli terälehtiä.
Ohjeet
Vaihe 1
Riko evästeet hienoksi.
Vaihe 2
Sulata voi, sekoita evästeiden kanssa, aseta muotin pohjalle.
Vaihe 3
Ripottele keksejä raastetulla suklaalla maun mukaan - jotkut rakastavat suklaajuustokakkuja, toiset lisää suklaata vain kauneuden vuoksi.
Vaihe 4
Vatkaa voita, sokeria, jauhoja, munia, smetanaa tasaiseksi. Kaada muottiin suklaan päälle.
Vaihe 5
Aseta astia korkealle leivinpaperille, kaada kuuma vesi leivinpaperiin, laita uuniin. Keitä 30 minuuttia, jäähdytä sitten juustokakku, laita jääkaappiin.
Vaihe 6
Koristele valmis juustokakku sivuilta manteli-terälehdillä ja ripottele päälle suklaalastuja. Juustokakku mantelilla terälehdillä on valmis, nauti teestäsi!
