Ensi silmäyksellä tämä herkullinen kakku näyttää vaikealta valmistaa, koska se koostuu useista kerroksista. Mutta jos sinulla on kaikki ainesosat, omenapiirakka voidaan paistaa hyvin nopeasti.
Se on välttämätöntä
- Testiä varten:
- - 120 gr. jauhot;
- - 100 gr. ruokosokeri;
- - 230 gr. voita.
- Kerma, jossa on juustoa:
- - 500 gr. juustoaine;
- - 100 gr. Sahara;
- - teelusikallinen vanilja-olemusta;
- - 2 munaa;
- Omenat:
- - 2 omenaa;
- - puoli tl kanelia;
- - 2 rkl sokeria.
- Rapeille kerrokselle:
- - 60 gr. kaurapuuro;
- - 100 gr. ruokosokeri;
- - 110 gr. voita
- - 140 gr. jauhot.
- - 180 ml valmiita karamellia (valinnainen).
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin vaivaa taikina ja jaa se tasaisesti 33 x 22 cm: n muottiin (hieman enemmän tai vähemmän). Taikina on suositeltavaa tiivistää hyvin.
Vaihe 2
Vatkaa kulhossa kerman ainesosat: ensin juustojuusto ja sokeri minuutin ajan, lisää sitten munat yksi kerrallaan, vatkaamalla kermaa 20 sekunnin ajan. Kaada lopuksi vaniljan olemus ja voita kerma uudelleen. Jaamme sen taikinan päälle.
Vaihe 3
Leikkaa omenat kuutioiksi ja sekoita kulhoon kanelin ja sokerin kanssa. Panemme ne siististi voiteen päälle lyhyen matkan päässä toisistaan.
Vaihe 4
Valmista ripottelu: sekoita kulhoon hiutaleet, sokeri, voi ja jauhot. Sekoita ainekset käsillesi, kunnes muodostuu murenevia murusia. Peitä omenat sprinklillä.
Vaihe 5
Paistamme piirakkaa 30 minuuttia 175 ° C: n lämpötilassa ja vielä 5 minuuttia 150 ° C: n lämpötilassa. Kaada karamelli kakun päälle ennen tarjoilua.
