Leseet ovat erittäin hyödyllinen tuote ihmiskeholle. Ne on suositeltavaa lisätä ruokavalioon ruokavalion aikana, koska ne sisältävät vitamiineja, magnesiumsuoloja ja niin edelleen. Älä ajattele, että leseet eivät ole sinua varten. Itse asiassa voit todella arvostaa heitä, jos opit valmistamaan niitä oikein.
Ohjeet
Vaihe 1
Voit valmistaa paljon herkullisia ruokia leseistä: piirakoita ja juustokakkuja, keksejä ja muroja. Ne voidaan lisätä puuroon, sekoittaa smetanan ja raejuuston kanssa. Kokeile ja saat ruoan, joka on helppo valmistaa, mutta erittäin arvokas kehollesi.
Vaihe 2
Huuhtele leseet kylmässä vedessä ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi, kääri se sitten juustoliinaan ja keitä puoli tuntia. Huuhtele uudelleen, kuivaa sitten uunissa ja jauhaa leseet. Tämä voidaan tehdä kahvimyllyssä tai erityisessä laastissa, ja nyt voit lisätä niiden erilaisia ruokia.
Vaihe 3
Tee leseistä valmistettu taikina. Tätä varten sekoita ne lasilliseen smetanaa, lisää pehmeää voita. Halkeile kaksi munaa ja mausta suolalla. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi. Jääkaapissa puoli tuntia. Kun vaadittu aika on kulunut, poista taikina ja kaada pienet kakut ja lisää täyte mieleisekseen. Leseetainasta valmistetut piirakat, joihin on lisätty kaalia tai raejuustoa, munia tai jauhelihaa, ovat hyviä. Voit ylikuumentaa sipulit ja lisätä kaali- tai munatäytteeseen. Paista piirakat uunissa 200 asteessa. Harjaa ne lyötyllä munalla, kunnes ne ovat hyvin ruskistuneet.
Vaihe 4
Jos pidät jauhoista, tee leseitä. Tämä ruokalaji on myös ruokavaliota: Vatkaa munat, lisää sorbitolia. Sekoita jauhot leseihin, lisää suolaa. Voit lisätä sokeria, mutta vain vähän. Kaada jauhot ja leseet vähitellen lyötyihin muniin ja sekoita huolellisesti. Tee saaduista taikinoista hahmoja erityisillä muotteilla. Paista uunissa 200 asteessa kymmenen minuuttia.
Vaihe 5
Lisää valmiiksi paistettuja leseitä tattaripuuroon. Maun vuoksi lisää kasviöljyssä paistettuja sipulia. Tämä herkullinen ruokalaji on erittäin helppo valmistaa.
