"Vangittu liha" -salaatti soveltuu juhlapöytään alkuperäisen muotoilunsa vuoksi. Ja mikä tärkeintä, se on herkullista ja yksinkertaista. Salaatti valmistetaan puolessa tunnissa, saadaan neljä annosta. Kokeile - et unohda soijakastikkeen, seesaminsiementen ja sienien yhdistelmää!
Se on välttämätöntä
- - 300 g lihaa;
- - 150 g samppanjaa;
- - 100 g lehtitaikinaa;
- - 60 g juustoa;
- - 3 rkl. lusikat soijakastiketta;
- - 1 muna;
- - majoneesi, seesaminsiemenet, tuoreet yrtit.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota kaikki liha (naudanliha tai sianliha), leikattu pieniksi paloiksi. Lisää soijakastiketta ja mausteita maun mukaan ja marinoi 20 minuuttia.
Vaihe 2
Leikkaa sienet viipaleiksi, paista sienet ja liha erikseen, kunnes ne ovat pehmeitä. Raasta juusto.
Vaihe 3
Sekoita kaikki salaatin ainesosat: sienet, liha, juusto, mausta majoneesilla.
Vaihe 4
Kauli taikina, tee leikkaukset ruutulautakuviona. Rullaa pallo pergamenttipaperista, kääri folio, peitä taikinaverkolla. Levitä lyötyllä kananmunalla, ripottele seesaminsiemeniä.
Vaihe 5
Paista kunnes kullanruskea uunissa 180 asteessa.
Vaihe 6
Poista "ristikko" paperista, peitä valmis salaatti sillä. Hyvää ruokahalua!
