Keitetyt vihannekset ovat korvaamaton ruokavalio. Kasvissose voidaan ruokkia vauvoille, jotka ovat kuuden kuukauden ikäisiä. Keitetyistä vihanneksista valmistettu perunamuusia sopii hyvin riisin kanssa.
Se on välttämätöntä
-
- Kaksi annosta:
- 1/2 cup tuoreita tai jäädytettyjä vihreitä herneitä
- 2 keskikokoista porkkanaa;
- 1 peruna;
- 1 tl smetanaa;
- suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese ja kuori porkkanat ja perunat. Käy läpi ja pese herneet. Aseta vihannekset painekattilaan tai kattilaan, jossa on vähän kiehuvaa vettä. Keitä lisäämättä suolaa 10-15 minuuttia. Vatkaa keitetyt vihannekset sekoittimella lisäämällä pieni liemi, jossa ne keitettiin. Laita hapan kerma ja suola valmiiseen soseeseen maun mukaan. Tätä ruokalajia voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 24 tuntia.
Vaihe 2
Soseuta yksi vihannestyyppi Huuhtele huolellisesti ja kuori vihannekset. Aseta emalipannuun, peitä vedellä ja keitä, kunnes se on pehmeä. Tyhjennä ja mash vihannekset hyvin tasaiseksi. Lisää vähän kasviöljyä, auringonkukka- tai oliiviöljyä, sekoita. Kurpitsasta, porkkanasta tai kukkakaalista valmistettuja kasvissoseita voidaan ruokkia vauvoille.
Vaihe 3
Huuhtele ja kuori perunat, porkkanat, punajuuret. Pese kaali ja löysää yläkerrokset. Kaikkien näiden vihannesten kypsentämiseksi sinun ei tarvitse lisätä niitä kaikkia kerralla, vaan vähitellen. Laita punajuuret ensin kattilaan, jossa on kiehuvaa vettä, sitten porkkanat ja kaali. Keitä, kunnes puoliksi kypsennetty. Perunat lisätään viimeisenä.
Vaihe 4
Keittämisen jälkeen vihannekset voidaan hauduttaa pannulla. Jauhaa valmiit vihannekset tehosekoittimella tai hiero seulan läpi. Lisää soseeseen kuumaa maitoa, kasviöljyä ja suolaa. Se osoittautui terveelliseksi ruokavalioksi.
Vaihe 5
Kasvis sose vauvoille Kasvis sose on paras täydentävä vaihtoehto vauvoille. Aluksi sen tulisi koostua vain yhdestä vihanneksesta, sitten ne voidaan sekoittaa. Sopii vihannesoseeseen: kurpitsa, kurpitsa, kukkakaali, parsakaali, nauri, porkkana, punajuuri, pinaatti, vihreät herneet, perunat, vihreät.
