Mielenkiintoinen muunnelma jogurtti vanukasta. Ihannetapauksessa sinun tulisi ottaa tuoreita persikoita, mutta jos sinulla ei ole niitä, säilykkeet sopivat. Tuloksena on mielettömän herkkä jälkiruoka, jolla on miellyttävä hedelmien ja kahvin tuoksu.
Se on välttämätöntä
- - 250 g mascarpone;
- - 250 g luonnollista jogurttia;
- - 125 g mustikoita;
- - 120 g tomusokeria;
- - 100 ml vahvaa kahvia;
- - 8 kpl Savoyardi-evästeet;
- - 2 persikkaa, 2 banaania.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita mascarpone 125 g: n kanssa maustamatonta luonnollista jogurttia, lisää tomusokeri, lyö noin 1,5 minuuttia tasaiseksi. Sekoita jäljellä oleva puoli jogurtista banaanien kanssa, jotka on kuorittu etukäteen, paloiteltuina. Jauhaa tehosekoittimella soseeksi ja kaada kermavaahtoon.
Vaihe 2
Huuhtele persikat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Jos sinulla on persikkaöljyjä, poista ne purkista ja aseta ne paperipyyhkeisiin tyhjentämään ylimääräinen mehu.
Vaihe 3
Tyydytä kevyesti Savoyardi-evästeet vahvalla kahvilla.
Vaihe 4
Laita pieni määrä herkää kermaa annosteltuihin kulhoihin, lisää sitten savoyardi-evästeet ja pestyt mustikat muutamalla persikan viipaleella. Sitten peitä kaikki kerma kermaa. Aseta mustikat päälle ympyränä ja aseta siivu persikka keskelle.
Vaihe 5
Laita persikkajogurtti vanukas jääkaappiin ja anna jälkiruokan jäähtyä 30 minuuttia. Tarjoile heti sen jälkeen. Tämän reseptin kauneus on, että sitä ei tarvitse leipoa uunissa.
