Monet ihmiset rakastavat kanaa, mutta kaikki eivät tiedä varmasti, kuinka monta ruokaa siitä voidaan valmistaa. Nyt kerron sinulle toisen yksinkertaisen reseptin, nimittäin kuinka lisätä kananfileetä manteleihin.
Se on välttämätöntä
- - 500 g kanafileetä;
- - 3 rkl kuivaa valkoviiniä;
- - 2 rkl maissi- tai perunatärkkelystä;
- - 1 rkl soijakastiketta;
- - puoli tl sokeria;
- - 75 g manteleita;
- - 1 muna;
- - kasviöljy syvälle rasvalle.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen asia on tietysti kanan kanssa. Leikkaa tällaiset nauhat kanafileestä siten, että niiden koko on noin 7 x 2,5 senttimetriä.
Vaihe 2
Seuraavaksi valmistamme marinadi. Tätä varten sinun on sekoitettava seuraavat ainesosat: kuiva valkoviini, soijakastike ja 1 rkl tärkkelystä. Lisää siellä puoli tl sokeria.
Vaihe 3
Otamme nyt kanamme ja kastamme sen hyvin saatuun marinadiin. Sitten peitämme marinoidun kanan kulinaarisella kalvolla ja laitamme kaiken jääkaappiin tunniksi. Toisin sanoen se peitataan.
Vaihe 4
Nyt se riippuu itse manteleista. Se täytyy murskata. Voit tehdä tämän sekä tehosekoittimessa että kahvimyllyssä. Laita sitten loput 2 lusikallista tärkkelystä siihen ja sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 5
Vatkaa muna erilliseen kulhoon. No, ja nyt kastamme tulevan kanafileemme manteleihin, ensin lyötyyn munaan, sitten hienonnettuihin manteleihin.
Vaihe 6
On vain paistettua fileetä syvästi noin 3 minuuttia, ts. Kunnes kullanvärinen kuori ilmestyy. Kun kypsennät, poista kanafilee manteleissa paperipyyhkeessä ylimääräisen poistamiseksi. Ruokamme on valmis! Se tulisi tarjoilla riisin ja makean ja hapan kiinalaisen kastikkeen kanssa. Todellinen hillo! Hyvää ruokahalua! Onnea!
