Uskomattoman herkkä keitto osoittautuu, jos lisäät siihen juustoa. Sulatetun juuston aromi ei todennäköisesti jätä ketään välinpitämättömäksi. Ruokalaji on täydellinen runsas lounas.
Se on välttämätöntä
- - pannu;
- - jauheliha 500 g;
- - kananmuna 1 kpl;
- - sipulit 2 kpl.;
- - porkkanat 1 kpl;
- - sulatejuusto 3 kpl. 100 g kukin;
- - perunat 5-6 kpl;
- - Laakerinlehti;
- - vihreät;
- - jauhettu mustapippuri;
- - kasviöljy;
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori ja kuori sipulit ja porkkanat. Pilko sipuli hienoksi ja raasta porkkanat hienoksi. Paista vihannekset erikseen kasviöljyssä kullanruskeaan. Tämä kestää noin 5-6 minuuttia.
Vaihe 2
Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla. Lisää 1 muna, puoliksi paistettua sipulia ja sekoita. Muotoile lihapullia.
Vaihe 3
Kaada vettä kattilaan, lisää paistettua sipulia ja porkkanaa ja kiehauta. Laita sitten lihapullat liemeen ja keitä keskilämmöllä.
Vaihe 4
Kun keitto kypsyy, kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Lähetä sitten pannulle. Mausta keitto suolalla ja pippurilla ja lisää laakerinlehti.
Vaihe 5
Leikkaa sulatettu juusto pieniksi paloiksi ja laita keittoon, kun perunat ovat valmiita. Sekoita kaikki hyvin. Lisää vihanneksia keittoon 1-2 minuuttia ennen keittämistä.
