Ricotta-poppikakku

Sisällysluettelo:

Ricotta-poppikakku
Ricotta-poppikakku

Video: Ricotta-poppikakku

Video: Ricotta-poppikakku
Video: Пицца - Вот тебе на 2024, Maaliskuu
Anonim

Tämä kakku vetoaa raejuuston ja unikon ystäville. Voit korvata ricottan tuorejuustolla tai laadukkaalla raejuustolla. Valmiita unikkoa on helppo ostaa kaupoista; sinun on otettava iso irrotettava muoto kuppikakun tekemiseen.

Ricotta-poppikakku
Ricotta-poppikakku

Se on välttämätöntä

  • - 430 g ricottaa;
  • - 340 g unikkoa;
  • - 100 g voita;
  • - 3/4 litraa maitoa;
  • - puoli lasillista sokeria;
  • - 8 rkl. rkl mannasuurimoa;
  • - 1 muna.
  • Keksille:
  • - 2 kuppia jauhoja;
  • - puoli lasillista sokeria;
  • - 120 g voita.

Ohjeet

Vaihe 1

Voitele pannu voilla, laita siihen leivinpaperia, päällystä myös pannun puoli voilla.

Vaihe 2

Valmista kakun pohja: pilko voita veitsellä, sekoita jauhojen ja sokerin kanssa, aseta sivuun 3/4 kuppipohja, laita jääkaappiin. Laita loput taikinasta muottiin, murskaa taikina, laita se jääkaappiin 1 tunniksi.

Vaihe 3

Yhdistä maito ja voi voin kanssa, lisää sokeri, kiehauta. Lisää mannasuurimoita, unikonsiemeniä, sekoita, mannasuuren tulisi turvota. Poista sitten täytetyt astiat liedeltä ja jäähdytä.

Vaihe 4

Sekoita ricotta 1 munan kanssa erikseen, lisää unikonsiemeseokseen, sekoita.

Vaihe 5

Poista lomake jääkaapista, aseta täyte levittämällä se lomakkeen päälle. Peitä lykätyllä taikinalla, laita muotti uuniin 50 minuutiksi, keitä 190 asteessa.

Vaihe 6

Anna unikon kakun jäähtyä, poista sitten muotti, laita kakku jääkaappiin 2 tunniksi, leikkaa sitten annoksiksi, tarjoile teen kanssa.

Suositeltava: