Leivonnaisen aurinkoinen väri on uskomattoman miellyttävä silmille. Maissi-evästeet ovat erittäin hellä, ne vain sulavat suussa. Nämä evästeet sopivat täydellisesti perheen teejuhliin tai vieraiden saapumiseen.
Se on välttämätöntä
- - maissijauho 350 g;
- - voita 250 g;
- - tärkkelys 200 g;
- - sokeri 130 g;
- - muna (keltuainen) 3 kpl;
- - leivinjauhe 2 tl;
- - mantel Tinktuura 2 rkl;
- - sitruunan kuori.
- Koristeluun
- - hienoa sokeria, tomusokeria, kanelia.
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä pehmeä voi, keltuaiset ja sokeri, voita sekoittimella. Lisää raastettu kuori, mantel Tinktuura ja leivinjauhe, sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 2
Siivilöi jauhot ja tärkkelys, vaivaa taikina. Peitä elintarvikekalvolla ja pidä jääkaapissa 1 tunti.
Vaihe 3
Jaa taikina saksanpähkinän kokoisiksi paloiksi (tai voit muotoilla sen mieleisekseen). Kierrä pallo ylös, upota sokeriin. Aseta leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen, 15-20 minuuttia. Ripottele sitten jauhemaisella sokerilla tai jauhetulla kanelilla.
