Herkut ja kevyet kakut ovat loistava tilaisuus kutsua ystäviä ja järjestää pieni buffetpöytä.
Se on välttämätöntä
750 grammaa jogurttia, 100 grammaa sokeria, 50 grammaa kasviöljyä, 1 kuppi jauhoja, 1 tl leivinjauhetta tekstiksi, 2 rkl gelatiinia, 100 grammaa paksua hilloa
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita 250 grammaa jogurttia, sokeria, leivinjauhetta, kasviöljyä, jauhoja. Vatkaa seos.
Vaihe 2
Voitele leivinlevy kasviöljyllä ja kaada taikina sen päälle. Paista uunissa 20 minuuttia 220 asteessa.
Vaihe 3
Liota gelatiinia 100 grammassa vettä. Kun se turpoaa, lämmitä sitä vesihauteessa, kunnes se on täysin liuennut.
Vaihe 4
Voita 500 grammaa jogurttia sekoittimella. Kaada gelatiini jogurttiin samalla, kun vispilät ohuena virtana. Vatkaa vielä 1-2 minuuttia.
Vaihe 5
Kaada souffle jäähtyneen keksin päälle ja säilytä jääkaapissa. Laita soufflen päälle kerros hilloa, leikkaa paloiksi ja koristele.