Kurpitsa Butternut Ja Pekonikeitto

Sisällysluettelo:

Kurpitsa Butternut Ja Pekonikeitto
Kurpitsa Butternut Ja Pekonikeitto
Anonim

Butternut-kurpitsa-kurpitsa (kutsutaan myös butternut-kurpitsa tai butternut-kurpitsa) on soittimen muotoinen. Siinä ei ole makeaa pehmeää lihaa, jota voidaan paistaa tai lisätä salaatteihin. Mutta sen keitto osoittautuu erittäin maukkaaksi! Kurpitsa-butternut- ja pekonikeitto valmistetaan 50 minuutissa.

Kurpitsa butternut ja pekonikeitto
Kurpitsa butternut ja pekonikeitto

Se on välttämätöntä

  • - kasvisliemi - 900 ml;
  • - pekoni - 200 g;
  • - luonnollinen jogurtti - 150 g;
  • - butternut-kurpitsa - 1 pala;
  • - yksi sipuli;
  • - oliiviöljy - 30 ml;
  • - kumina - 20 g;
  • - kaksi valkosipulinkynttä.

Ohjeet

Vaihe 1

Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa, laita siihen hienonnettu pekoni, paista noin viisi minuuttia. Siirrä sitten levylle uralla.

Vaihe 2

Aseta hienonnettu sipuli öljyyn, keitä viisi minuuttia, lisää sitten hienonnettu kurpitsa, keitä vielä kymmenen minuuttia.

Vaihe 3

Lisää hienonnettu valkosipuli, kuminansiemenet kurpitsaan, hauduta yhdessä kolme minuuttia.

Vaihe 4

Kaada kasviliemi kattilaan, kiehauta. Palauta puolet paistetusta pekonista pannulle, mausta maun mukaan, hauduta 20 minuuttia.

Vaihe 5

Kaada keitto tehosekoittimeen, voita tasaiseksi. Tarjoile valmis keittoa, jossa on väärää luonnonjogurttia, kuminaa ja pekonia.

Suositeltava: