Omenapiirakka aprikoosihillolla näyttää hyvältä missä tahansa pöydässä. Se voidaan tarjoilla kauhalla vaniljajäätelöä. Kakku on suositeltavaa jäähdyttää kokonaan ennen tarjoilua. Ota keltaiset omenat tähän jälkiruokaan.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - 1,5 lasillista vehnäjauhoja;
- - 250 g voita;
- - 7 keltaista omenaa;
- - 1/2 cup aprikoosihilloa;
- - 2 rkl. rkl sokeria.
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa jauhot 150 grammassa hienonnettua voita syvässä kulhossa. Sinun pitäisi saada pieni murusia. Kaada siihen 3 rkl. rkl jäävettä, vaivaa taikina, kääri se muovikelmuun, laita se jääkaappiin tunniksi.
Vaihe 2
Ota taikina pois, pölyä puhdas työpinta jauhoilla, kaada taikina muottiin, laita se muottiin, leikkaa ylimääräinen. Jätä taikina muottiin 1 tunniksi.
Vaihe 3
Kuori omenat, leikkaa kahtia, ydin. Leikkaa omenat ohuiksi puolipyöreiksi ja aseta taikinan päälle. Ripottele sokerilla ja jäljellä olevalla raastetulla voi.
Vaihe 4
Paista piirakka noin tunnin ajan 180 asteessa. Kultaisen kuoren tulisi muodostua.
Vaihe 5
Kuumenna aprikoosihillo, suodata se hienon seulan läpi.
Vaihe 6
Siirrä lämmin piirakka lautaselle ja harjaa pää päälle hillolla. Tarjoile omenapiirakka aprikoosihillolla täysin jäähdytettynä.
