Tämä on herkullinen salaatti. Se on vähän kaloreita. Totta, niille, jotka ovat ruokavaliossa, en suosittele sitä, koska se on edelleen majoneesilla pukeutunut. Voit käyttää sitruunamehua majoneesin sijaan. Se on myös herkullista.
Se on välttämätöntä
- - 3 munaa
- - 100 g korealaisia porkkanoita,
- - 1 tölkki purkkipapuja (punainen),
- - vihreitä sipuleita,
- - 1 pussi krutonkeja,
- - vähäkalorinen majoneesi.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa munat hieman suolalla, voit lisätä 2 rkl. l. maitoa, kaada kuumaan paistinpannuun ja keitä munakas. Käännä varovasti repeytymisen välttämiseksi. Jäähdytä sitten.
Vaihe 2
Leikkaa jäähtynyt munakas pieniksi kuutioiksi, kuten krutonkeiksi. Yhdistä salaattikulhoon pavut, korealaiset porkkanat, munakas, krutonit ja hienonnettu vihreä sipuli. Mausta kaikki kevyellä majoneesilla.
Vaihe 3
Korealaistyyliset porkkanat ovat peräisin perinteisestä korealaisesta kichi-ruokalajista, ja niistä tuli kere-saramin (Neuvostoliiton korealaisten) keksintö, joka alkoi käyttää porkkanoita kichille välttämättömän Pekingin kaalin sijasta. Tämän seurauksena porkkanat syrjäyttivät kaalia, ja ruokalaji tunnettiin nimellä "Korean porkkanat". Nykyään tämä maustettu porkkana on erittäin suosittu maassamme ja sisältyy usein erilaisiin mausteisiin salaatteihin ja alkupaloihin.
