Peacock Tail Alkupala

Sisällysluettelo:

Peacock Tail Alkupala
Peacock Tail Alkupala

Video: Peacock Tail Alkupala

Video: Peacock Tail Alkupala
Video: Boards of Canada - Peacock Tail (Live Cover) 2024, Marraskuu
Anonim

Tämä värikäs alkupala on täydellinen sekä buffet- että juhlapöydälle. Se näyttää juhlallisemmalta, jos laitat sen porkkanasta ja daikon-retiisistä leikatun linnun hännään.

Peacock Tail alkupala
Peacock Tail alkupala

Se on välttämätöntä

  • - 20 kpl. suolaiset keksejä;
  • - 10 palaa. kirsikkatomaatit;
  • - 100 g vihreitä herneitä;
  • - 100 ml kermaa (33%);
  • - 2 rkl sitruunamehua;
  • - suola pippuri;
  • - 1 KPL. avokado;

Ohjeet

Vaihe 1

Kuori avokado vapauttamalla se "pähkinästä", leikkaa pieniksi paloiksi ja murskaa sitten tehosekoittimessa. Lisää vihreitä herneitä, sitruunamehua, suolaa, pippuria (maun mukaan) avokadososeeseen ja voita tasaiseksi.

Kuva
Kuva

Vaihe 2

Vatkaa kerma erikseen ja lisää sitten vähitellen pieninä annoksina avokado-herne-soseeseen ja sekoita varovasti. Jaa kaikki kirsikkatomaatit kahtia.

Kuva
Kuva

Vaihe 3

Valmista keksejä ja purista kypsennetty mousse niiden päälle ruiskulla (pussi). Yläosassa tomaattipuolikkaat.

Suositeltava: