Kahvi on tuoksuva virkistävä juoma, jota monet rakastavat, ilmestyi vuosisatoja sitten. Nykyaikaiset kahvipavuista valmistetut juomat muistuttavat vain hämärästi ensimmäisen makua. Ja gourmetit keksivät uusia alkuperäisiä reseptejä.
Se on välttämätöntä
- Kahvi "Pleasure":
- - jauhettu kahvi - 2 rkl;
- - sokeri - 3 rkl;
- - kerma - 3 rkl;
- - jauhettu kaneli - 1 tl;
- - suklaalastut - 100 g;
- - maito - 300 ml.
- Suklaakahvijuomaa varten:
- - kahvi - 1 tl;
- - maito - 0,5 kuppia;
- - kaakao - 1 rkl;
- - jauhettu kaneli - 1/4 tl;
- - raastettu muskottipähkinä - 1/4 tl.
Ohjeet
Vaihe 1
Kahvi "Pleasure"
Tämän aromaattisen juoman valmistamiseksi kaada jauhettua kahvia turkkiin, lisää kuumaa maitoa ja anna seistä noin 5 minuuttia. Lisää sitten raastettua suklaata ja sokeria.
Vaihe 2
Laita turkki tulelle ja hauduta kahvia jatkuvasti sekoittaen, kunnes suklaa ja sokeri ovat täysin liuenneet. Poista turkki lämmöltä ja kaada juoma tehosekoittimeen, lisää kerma ja kaneli ja vatkaa, kunnes muodostuu vaahto.
Vaihe 3
Suklaa kahvijuoma
Kaada maito emalikulhoon, lisää kahvia, kaakaota, sokeria ja mausteita. Kaada massaan 1 litra kiehuvaa vettä. Sekoita kaikki hyvin perusteellisesti ja keitä keskilämmöllä, kunnes sokeri liukenee.
Vaihe 4
Kuumenna juoma kiehuvaksi ja poista pannu lämmöltä. Siivilöi massa siivilän läpi, kaada kahvikuppeihin ja nauti tuoksuvasta kuumasta juomasta.
