Kirkas ja tyydyttävä välipala, jolla on epätyypillinen maku ja joka on helppo valmistaa jääkaapissa olevista tuotteista. Jos kutsut vieraita luomaan tämän ruokalajin yhdessä, voit järjestää oman kulinaarisen miniesityksen ja vähentää huomattavasti käytettyä aikaa.
Se on välttämätöntä
- - nuoret perunat - 6 kpl;
- - kinkku - 12 viipaletta;
- - ananassäilykkeet - 12 viipaletta;
- - voi - 120 grammaa;
- - oliiviöljy - 4 rkl;
- - valkosipuli - 4 neilikkaa;
- - tilli - puoli nippua;
- - persilja - puoli nippu;
- - suosikki mausteet - mieluummin;
- - vihreät sipulihöyhenet koristeluun.
Ohjeet
Vaihe 1
Jos olet ulkona, voit käyttää turvallisesti grilliä tai grilliä. Asunnossa ne voidaan korvata sähkögrillillä, uunilla tai grillipannulla.
Rasvaa grilliritilä joka tapauksessa öljyllä. Paista sitten kinkkuviipaleet sen molemmin puolin.
Tyhjennä siirappi ananasastiasta ja kuivaa ympyrät. Ne on myös paistettava ritilällä, mutta ilman öljyä ja vain vähän.
Vaihe 2
Kuori valkosipuli ja purista puristimen läpi. Huuhtele tilli ja persilja ja pilko hienoksi. Lisää ne pehmeään voita ja sekoita hyvin.
Pese perunat, kuori ja leikkaa puolikkaiksi. Kupera puoli on tehtävä 15-20 leikkausta, mutta kummankin puoliskon pohjan on pysyttävä ehjänä.
Vaihe 3
Seuraavaksi sinun on otettava 12 kalvoa. Jokainen niistä on puolestaan voideltava oliiviöljyllä ja perunat on asetettava leikkauksin ylöspäin. Mausta ne pippurilla, suolalla ja harjaa valmistetulla valkosipuliöljyllä ja yrtteillä silikoniharjalla. Kääri kaikki arkit niin, että perunat ovat hermeettisesti suljettuja.
Paista niitä ritilällä noin puoli tuntia vuorotellen.
Vaihe 4
Kun tarjoilet, aseta ananasviipaleet levyille ennen tarjoilua siten, että kinkku on päällä ja perunapuoliskojen viimeinen kerros. Koristele hienonnetuilla rombisipulihöyhenillä.
