Vihannekset ja katkaravut luovat hämmästyttävän valikoiman makuja. Rullaa vihannekset ja katkarapurullat ja hemmottele perhettäsi epätavallisella aterialla!
Se on välttämätöntä
- - 350 g keitettyjä ja kuorittuja tiikerikatkarapuja
- - 6 nuorta sipulia ohuina viipaleina
- - 4 rkl. l. makea chilikastike
- - 3 rkl. l. hienonnettu korianteri
- - 1 varsi sitruunaruohoa (sitruunaruohoa), hyvin hienonnettu
- - 1 hienonnettua tai raastettua porkkanaa
- - 1 hienonnettua kuorittua kurkkua
- - 1 rkl. l. oliiviöljy
- - 1 rkl. l. soijakastike
- - 4 isoa leipää (tortillaa tai pitaleipää)
- - mintunlehdet tarjoilua varten
Ohjeet
Vaihe 1
Aseta katkarapu, sipuli, chilikastike, korianteri, sitruunaruoho, porkkana ja kurkku isoon kulhoon.
Vaihe 2
Yhdistä voi ja soijakastike, mausta vihannekset katkarapuilla ja ravista sekoittamiseksi.
Vaihe 3
Aseta täyte tortilloille ja rullaa tiukkaihin rulliin. Leikkaa kukin kahtia vinosti ja tarjoile mintun kanssa.
