Munakoiso on epäilemättä erittäin terveellinen ja ravitseva tuote, mutta sitä ei voida aina valmistaa herkullisesti. Munakoiso-alkupala on melko nopea ja helppo valmistaa. Kun aika on loppumassa tai et ole mielessä kokata pitkään, voit tehdä munakoisorullia.
Se on välttämätöntä
- 6-8 rullalle:
- 1 munakoiso
- 1 tomaatti
- 1 valkosipulinkynsi
- majoneesi
- jauhot
- kananmuna
- suola
- kasviöljy
- paperiset lautasliinat tai pyyhkeet
- hammastikkuja tai vartaita
Ohjeet
Vaihe 1
Pese ja katkaise munakoison häntä. Viipaloi munakoiso pituussuunnassa viipaleiksi. Munakoisojen katkeruuden poistamiseksi voit ripotella sitä suolalla tai liottaa suolaisessa vedessä 10-15 minuuttia.
Vaihe 2
Riko muna matalaan kulhoon, sekoita. Kaada jauhoja lautaselle. Kasta munakoisoviipaleet ensin jauhoihin ja sitten munaan. Kuumenna paistinpannu ja paista munakoisoviipaleita kasviöljyssä keskilämmöllä noin minuutin ajan kummallakin puolella.
Vaihe 3
Aseta paistetut munakoisot lautasliinoihin ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Leikkaa tomaatti tällöin useiksi viipaleiksi. Pilko valkosipuli hienoksi tai vie se valkosipulipuristimen läpi.
Vaihe 4
Levitä pieni majoneesi valkosipulilla sekoitettuna valmiisiin munakoisoihin, laita viipale tomaattia reunalle ja rulla munakoiso rullaksi, puukota hammastikulla. Tee sama muiden munakoisojen kanssa.
