Jos suunnittelet muodikasta juhlia tai sinun on lisättävä vaihtelua alkoholijuomien valikkoon, valmista cocktail, koska jokainen niistä on alkuperäinen ja herkullinen juoma. Ja jos haluat yllättää ja tehdä vaikutuksen vieraille, voit valmistaa cocktaileja itse.
Se on välttämätöntä
-
- 20 ml absintti;
- 20 ml Cointreau-likööriä;
- 20 ml giniä;
- 20 ml Triple Sec -likööriä;
- jäätä.
Ohjeet
Vaihe 1
Jos sinulla on ravistelija, sekoita komponentit alla kuvatun kaavion mukaisesti. Täytä ravistimen lasiosa jäällä, kunnes astia on ¾ täynnä.
Vaihe 2
Aloita kaatamalla oikeat ainesosat. Juomien lisäämisen järjestys on seuraava: absinti menee ensin, sitten Triple Sec -likööri, kaada sitten Cointreau-likööri ja viimeinen - gini, ts. halvemmasta kalliimpaan. Ammattilaiset suosittelevat tätä tilausta.
Vaihe 3
Kun kaikki ainesosat on lisätty ravistimeen, kaada saatu sisältö lasiosasta metalliosaan. Sekoita ainekset ravistamalla 10-15 sekuntia. Jos baarissa on paljon vieraita tai asiakkaita ja ravistelijan kansi on kadonnut jonnekin, käytä omaa kämmen- tai lasitelineesi.
Vaihe 4
Poista lasiosa ja suodata juoma siivilän läpi tai veitsellä valmiisiin annosastioihin. Jos sinulla on highball- tai vanhan tyylin lasit, sinun ei pitäisi rasittaa jäätä.
Vaihe 5
Kun sinulla ei ole ravistinta, mutta sinulla on sekoituslasi, aseta siihen kaikki ainesosat yllä olevien vaiheiden mukaisessa järjestyksessä ja sekoita terävillä pyöreillä liikkeillä. Koska blanchen ainesosat eivät ole kovin monimutkaisia, tämä sekoitusmenetelmä on varsin sopiva.
Vaihe 6
Valmista lasit palvelemaan vieraita. Pyyhi puhtaissa annoslasissa reunat sitruunaviipaleella tai appelsiinilla. Upota kevyesti kiertävin liikkein suolasäiliöön, jos reunaa käsitellään sitruunalla tai sokerilla, jos se on oranssi. Älä kuitenkaan työnnä lasin reunoja liian syvälle, sillä niistä voi muodostua ruma kokkareita. Tätä tekniikkaa käytetään muodostamaan huurremäinen vanne. Näyttää melko tyylikkäältä.
